Tickets

Papa Di Kookt

Horeca

Na 35 jaar in de keuken van restaurants te hebben doorgebracht was het hoogtijd voor een nieuw avontuur. Met mijn oude camper heb ik de eerste Foodtruck gebouwd en man wat is dit leuk.. Ik voel me net als een vis in het water in mijn “trucky”.

Ik serveer verschillende concepten zoals Indo food, Happy Wrappy en Kippeling, maar voor Mañana Mañana heb ik gekozen voor iets speciaals: Street Rolls. Een tortilla rol gevuld met heerlijke Bali beef, Roti kip of smaakvolle vegan curry, geserveerd met Papa’s spicey garlic saus. We hebben er net als vorig jaar, ontzettend veel zin in!